Các món ăn tốt cho người bị loét bao tử không nên bỏ qua | Medlatec

Các món ăn tốt cho người bị loét bao tử không nên bỏ qua

Loét bao tử hay loét dạ dày không còn là căn bệnh xa lạ đối với tất cả chúng ta khi mà tỷ lệ những người bị bệnh trong đời sống hiện đại ngày nay vẫn đang tiếp tục gia tăng ở mọi lứa tuổi và giới tính. Vậy những người bị loét bao tử cần xây dựng một thực đơn ăn uống ra sao để cải thiện được các triệu chứng của bệnh?


01/03/2022 | Thực đơn dành cho người còn băn khoăn viêm loét dạ dày nên ăn gì
28/02/2022 | Mách bạn các cách trị viêm loét dạ dày tại nhà dễ thực hiện
16/02/2022 | Viêm loét dạ dày có nguy hiểm không? Biện pháp điều trị là gì?

1. Những món người bị loét bao tử nên ăn 

Thực đơn cho buổi sáng:

Bữa sáng đóng vai trò vô cùng quan trọng không chỉ riêng đối với người bị loét bao tử mà còn đối với tất cả mọi người. Bạn có thể tham khảo 7 thực đơn bữa sáng sau đây vừa ngon miệng lại rất tốt cho bệnh loét bao tử:

  • Thực đơn 1: 1 tô cháo thịt bằm ninh nhừ, 1 hũ sữa chua và 1 ly nước ép trái cây;

  • Thực đơn 2: 1 quả chuối, 1 bánh mì kẹp thịt, 1 cốc sữa;

  • Thực đơn 3: 1 bát cháo cá thu nấu nhừ, 1 hũ sữa chua, 1 cốc nước hoa quả;

  • Thực đơn 4: 1 bát súp thịt nạc, 1 ly nước hoa quả, 1 quả táo;

  • Thực đơn 5: 1 bát súp bí ngô và 1 ly sữa chua;

  • Thực đơn 6: 1 bát ngũ cốc, 1 hũ sữa chua và 1 cốc sữa;

  • Thực đơn 7: 1 bát cháo bí ngô thịt bằm, 1 đĩa đu đu nhỏ, 1 cốc nước trái cây.

Một bát  cháo nhuyễn sẽ rất thích hợp cho bữa sáng của người bị loét bao tử

Một bát  cháo nhuyễn sẽ rất thích hợp cho bữa sáng của người bị loét bao tử

Thực đơn cho bữa trưa và buổi tối:

  • Bổ sung thêm nhiều ra xanh và chất xơ trong bữa ăn. Những loại rau củ chứa rất nhiều chất diệp lục sẽ giúp tái tạo các thương tổn, làm sạch dạ dày và tăng cường hệ miễn dịch. Một số loại rau tốt cho người bị loét bao tử gồm có: đậu hà lan, rau cải, súp lơ, rau mồng tơi,...;

  • Nhóm thực phẩm dễ tiêu hoá : mặc dù cơ thể chúng ta rất cần một lượng lớn protein, chất béo và chất xơ để duy trì hoạt động sống nhưng nếu tiêu thụ quá nhiều loại thức ăn chứa các chất này sẽ dễ gây khó tiêu, gia tăng gánh nặng lên dạ dày. Vì thế, những người bị loét bao tử nên ưu tiên chọn các thức ăn có phần dễ tiêu nhưng vẫn đáp ứng đầy đủ chất dinh dưỡng như cháo hầm xương, khoai tây, khoai lang, cá hồi, bánh mì nướng, thịt gà, trứng gà,...;

  • Nên bổ sung gừng và nghệ làm gia vị trong các bữa ăn vì gừng và nghệ có công dụng kháng viêm, ngăn chặn sự sinh sôi phát triển của vi khuẩn HP - một trong các nguyên nhân gây viêm loét dạ dày. Ngoài ra nghệ còn giúp làm liền các mô sẹo, vết thương trong niêm mạc dạ dày;

  • Một số loại trái cây người bị loét bao tử nên đưa vào thực đơn bữa trưa và bữa tối (nên ăn lúc no và cách tầm 30 phút sau ăn): đu đủ, táo, chuối chín, bơ, dưa chuột, dưa hấu,...

2. Loét bao tử nên kiêng những món ăn gì? 

Bên cạnh thực đơn được khuyên áp dụng đối với các bệnh nhân đau dạ dày, người bệnh cũng cần lưu ý tới nhóm những thực phẩm nên kiêng khem. Bởi vì nếu trót “nghiện ngập" những món ăn sau đây sẽ càng làm cho tình trạng viêm loét bao tử trở nên nghiêm trọng và khó điều trị dứt điểm.

  • Nên tránh các thức ăn khó tiêu, nhiều dầu mỡ, nhiều chất béo vì như đã đề cập ở trên, nhóm thực phẩm này dễ khiến người bệnh bị đầy bụng, khó tiêu và gây ra các hệ luỵ khác đối với sức khỏe như béo phì, mắc các bệnh về tim mạch, xương khớp,...;

  • Không ăn các thực phẩm có tính chất axit cao như dòng trái cây họ nhà cam, quýt, bưởi, nhót, cóc, chanh, khế, cà chua,... Do chúng sẽ kích thích niêm mạc tăng tiết axit và làm cho các vết loét lan rộng hơn; 

  • Tránh ăn các đồ ăn cay nóng gây tổn thương cho bao tử. Đại diện các món nên kiêng đứng đầu trong danh sách này đó là: ớt và các sản phẩm chế biến từ ớt, hạt tiêu, sa tế,...;

Bổ sung nhiều rau xanh để dạ dày luôn khỏe bạn nhé!

Bổ sung nhiều rau xanh để dạ dày luôn khỏe bạn nhé!

  • Những món ăn khoái khẩu trong bữa cơm gia đình người Việt như dưa muối, hành ngâm,... cũng không nên có mặt trong thực đơn người bị đau dạ dày do chúng có thể gây đầy hơi, tăng tiết axit dịch vị không hề tốt cho sức khỏe người bệnh;

  • Đồ uống có gas, nước ngọt đóng chai, cà phê, rượu bia,... cũng được khuyến cáo không nên dùng cho người bị loét bao tử;

  • Tránh tiêu thụ các đồ ăn hun khói và đồ chế biến sẵn như xúc xích, mì tôm, thịt nguội, lạp xưởng,... vì chúng thường gây khó tiêu và công đoạn sản xuất, chế biến ra những món ăn này thường gây tích tụ chất có hại cho dạ dày dễ dẫn tới ung thư dạ dày.

3. Bị loét bao tử nên chú ý những gì trong sinh hoạt hàng ngày? 

Ngoài việc áp dụng một thực đơn ăn uống lành mạnh, chế độ sinh hoạt khoa học cũng góp phần giúp gia tăng hiệu quả điều trị cho người bị loét bao tử. Vậy khi viêm dạ dày, bệnh nhân cần chú ý những gì?

  • Ăn uống đủ bữa và đúng giờ, không bỏ bữa, có thể chia nhỏ thành nhiều bữa ăn trong ngày;

  • Không để bụng đói cồn cào, hoặc ăn quá no với nhiều thức ăn quá tiêu trong một bữa;

  • Sau mỗi lần ăn xong nên dành ra khoảng 30 phút đến 1 tiếng để nghỉ ngơi, không vận động, bắt tay vào làm việc hay đi tắm gội ngay;

  • Không thức quá khuya và dậy quá muộn (tránh bỏ qua bữa sáng);

  • Giữ tinh thần tích cực, thoải mái, lạc quan, tránh stress quá độ dẫn tới đau dạ dày bằng cách nghe nhạc, đọc sách, xem phim, ngồi thiền hoặc vẽ,...;

  • Tập thể dục và vận động hàng ngày để tăng cường sức đề kháng và kích thích hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.

Nên hạn chế đồ ăn chiên rán nhiều dầu mỡ nếu không muốn dạ dày bị viêm loét

Nên hạn chế đồ ăn chiên rán nhiều dầu mỡ nếu không muốn dạ dày bị viêm loét

Trên đây là tổng hợp các món ăn người bị loét bao tử nên ghi nhớ để tự xây dựng cho mình một thực đơn ăn uống khoa học hơn, kết hợp với điều trị bằng thuốc đúng cách theo chỉ định của bác sĩ sẽ giúp cải thiện đáng kể tình trạng loét dạ dày

Bệnh viện Đa khoa MEDLATEC với hơn 26 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thăm khám, chẩn đoán và xét nghiệm là một cơ sở y tế uy tín hàng đầu tại Việt Nam. Bên cạnh đội ngũ y bác sĩ đầu ngành có chuyên môn cao và tận tâm, Bệnh viện còn được trang bị hệ thống máy móc công nghệ hiện đại giúp cho việc chẩn đoán đạt độ chính xác cao.

Đáng chú ý, Trung tâm Xét nghiệm của MEDLATEC đang sở hữu 2 chứng chỉ công nhận năng lực xét nghiệm đạt chuẩn Quốc tế là ISO 15189:2012 và CAP.

Nếu bạn đang gặp bất kỳ vấn đề sức khỏe hay bệnh lý nào, hãy liên hệ ngay với Bệnh viện Đa khoa MEDLATEC theo Tổng đài 1900 56 56 56 để được tư vấn miễn phí và đặt lịch khám ngay!

Đăng ký khám, tư vấn

Tại sao nên chọn bệnh viện đa khoa MEDLATEC

Bệnh viện đa khoa nhiều năm kinh nghiệm.
Đội ngũ giáo sư, bác sĩ đầu ngành
Đội ngũ giáo sư, bác sĩ đầu ngành
Cơ sở vật chất hiện đại
Áp dụng thanh toán bảo hiểm y tế lên tới 100%
Quy trình khám chữa bệnh nhanh chóng
Chi phí khám chữa bệnh hợp lý.

Tin cùng chuyên mục

Quá trình tiêu hóa ở ruột non và cấu tạo cơ quan này

Quá trình tiêu hóa ở ruột non diễn ra rất trình tự, bài bản và đóng vai trò quan trọng đối với sự sinh tồn, phát triển của cơ thể con người. Có thể nói ruột non và các bộ phận khác trong hệ tiêu hóa được thiết kế rất tỉ mỉ và cơ quan nào cũng có nhiệm vụ của riêng mình. Vậy bạn biết gì về ruột non? Hãy để MEDLATEC đồng hành cùng bạn trong chuyến “tham quan nhà máy tiêu hóa” của cơ thể chúng ta trong bài viết dưới đây nhé!
Ngày 16/06/2023

Bỏ túi ngay các loại thuốc chống co thắt dạ dày hiệu quả

Thuốc chống co thắt dạ dày thường được chỉ định trong những trường hợp bị co thắt dạ dày. Loại thuốc này có hiệu quả điều trị cao, ít mang lại tác dụng phụ và để cải thiện được triệu chứng co thắt dạ dày hiệu quả, người bệnh nên tuân thủ đúng hướng dẫn sử dụng thuốc từ bác sĩ chuyên khoa.
Ngày 16/06/2023

Đặc điểm - chức năng và cấu tạo dạ dày con người

Dạ dày còn được gọi là bao tử có vai trò vô cùng quan trọng trong bộ máy tiêu hóa của con người. Đây là bộ phận phình to nhất của ống tiêu hóa có cấu tạo đặc biệt với 2 nhiệm vụ chính bao gồm nghiền nát thức ăn, chuyển hóa thức ăn bằng cách tiết ra enzyme tiêu hóa trong dịch vị. Để giúp bạn hình dung rõ hơn về các đặc điểm cấu tạo, chức năng của dạ dày, MEDLATEC sẽ giới thiệu sơ lược về cơ quan này trong bài viết sau.
Ngày 16/06/2023

Hậu môn bình thường có cấu tạo như thế nào?

Bạn đã bao giờ thắc mắc rằng hậu môn bình thường sẽ có cấu tạo như thế nào chưa? Đây cũng là một trong những cơ quan quan trọng trong hệ tiêu hóa của con người, nó đảm nhiệm chức năng đào thải chất cặn bã ra khỏi cơ thể. Vậy để tìm hiểu thêm về cơ quan này, MEDLATEC sẽ cung cấp cho bạn những thông tin trong bài viết sau.
Ngày 16/06/2023
Call Now
  Đặt lịch lấy mẫu tại nhà
  Đặt lịch KSK doanh nghiệp