Gạo lứt rang có tác dụng gì cho sức khỏe?

Hiện nay, nước gạo lứt rang là một loại đồ uống được nhiều người ưa chuộng bởi chúng không chỉ thơm ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Thậm chí, người ta còn sử dụng loại nước đặc biệt này hàng ngày để bổ sung dưỡng chất cho cơ thể. Dẫu vậy, không phải ai cũng biết gạo lứt rang có tác dụng gì. Vậy cụ thể công dụng ra sao? Cách sử dụng chuẩn xác thế nào? Mọi thông tin sẽ được các chuyên gia của MEDLATEC giải đáp ngay tại bài viết dưới đây!

1. Uống nước gạo lứt rang có tác dụng gì?

Gạo lứt là một nguyên liệu tự nhiên lành tính. Nếu bạn sử dụng loại nước đặc biệt này theo một chế độ khoa học sẽ giúp cho cơ thể có những cải thiện tích cực, giảm nguy cơ mắc các căn bệnh nguy hiểm. Dưới đây là một số tác dụng nổi bật của nước gạo lứt rang:

Giúp giảm cân

Gạo lứt rang là một loại thực phẩm có công dụng tuyệt vời giúp giảm cân. Bởi trong gạo lứt rang chứa hàm lượng calo ít, kích thích cơ thể đào thải nhanh chóng các chất béo cũng như giúp tăng cường đốt cháy mỡ thừa. Sản phẩm này sẽ tạo cho bạn cảm giác no lâu, ngưng thèm ăn. Nếu được duy trì trong một thời gian dài,  số cân nặng của bạn sẽ được cải thiện đáng kể. 

Gạo lứt rang giúp giảm cân hiệu quả

Tuy nhiên, việc sử dụng nước uống gạo lứt rang chỉ được coi là phương pháp kết hợp trong quá trình giảm cân. Nếu bạn coi chúng là một bữa ăn chính và bỏ đói bản thân sẽ là phương pháp hoàn toàn sai lầm. Bạn cần kết hợp chế độ ăn điều độ, các bài tập thể thao và uống nước gạo lứt rang sao cho hợp lý để quá trình giảm cân diễn ra một cách thành công nhất.

Cân bằng lượng đường trong máu

Gạo lứt rang giúp cân bằng lượng đường trong máu và duy trì sự bền bỉ của cơ thể. Đây được coi là một thức uống phù hợp với người béo phì. Ngoài ra, nước gạo lứt còn có lượng canxi dồi dào sẽ giúp xương và răng trở nên rắn chắc hơn. 

Giúp điều chỉnh hormone của tuyến giáp

Lượng hormone tuyến giáp được điều chỉnh khi và chỉ khi có một hoạt chất đó là selen. Trong nước gạo lứt rang có khá nhiều thành phần này nên nó sẽ giúp điều chỉnh lại sự hoạt động của tuyến giáp một cách cân bằng hơn. 

Bên cạnh đó,  gạo lứt rang còn giúp lưu thông tuần hoàn mạch máu, tăng cường chức năng gan, chống lại quá trình oxi hóa và loại bỏ được các độc tố ra ngoài cơ thể. Do là một thức uống thanh đạm nên chúng sẽ giúp cải thiện giấc ngủ của bạn. Uống gạo lứt rang sẽ tăng cường lượng gaba trong cơ thể. Loại chất này thường đóng vai trò quan trọng giúp ổn định tâm lý, giảm bớt căng thẳng đầu óc cho người sử dụng. 

Làm đẹp da, giảm nguy cơ ung thư

Do bản chất giàu vitamin E, các chất chống Oxy hóa và các axit amin nên gạo lứt rang có thể tiêu diệt được các gốc tự do, khiến làn da trở nên mịn màng và căng bóng. Nói cách khác, nước gạo lứt rang có vai trò làm ngưng quá trình lão hóa. Đặc biệt hơn, nước làm từ gạo lứt rang có khả năng kìm hãm hoạt động của các tế bào ung thư, ngăn ngừa sỏi thận. 

Gạo lứt rang giúp cải thiện làn da 

2. Cách sử dụng nước gạo lứt rang

Gạo lứt rang chỉ là một loại sản phẩm bổ trợ cho sức khỏe nên bạn không được lạm dụng chúng quá mức. Tốt nhất chỉ nên uống 1 đến 2 lít nước gạo lứt rang cho một ngày, hoàn toàn không được thay thế cho nước lọc. Lưu ý rằng,  loại sản phẩm này có sức kiềm cân nặng rất tốt nên không khuyến khích người gầy hay có thể trạng yếu sử dụng. Cần phải chế biến đúng cách sao cho gạo lứt không bị hôi và chua. Dưới đây, MEDLATEC sẽ cung cấp cho bạn cách làm cụ thể:

• Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị ba nguyên liệu cơ bản bao gồm: 100g gạo lứt, 1 lít nước lọc, 1/2 thìa cà phê muối. 

• Làm sạch gạo lứt rồi rang đều tay đến khi gạo chuyển thành màu sẫm hơn ban đầu, gạo nở bung ra và có mùi thơm. 

• Cho gạo lứt vào nồi, bỏ thêm muối rồi đun sôi khoảng 30 đến 40 phút với lượng nước vừa đủ. Quá trình này sẽ kết thúc khi màu nước chuyển thành màu gạo lứt. Nếu muốn rút ngắn thời gian, bạn có thể ngâm gạo lứt vào nước nóng với nhiệt độ 100 độ C ở bình giữ nhiệt. Dù làm theo cách nào cũng sẽ cho bạn một thức uống tuyệt vời. 

• Hãy lọc bã trước khi sử dụng để dễ uống hơn.

Sử dụng gạo lứt rang đúng cách

3. Một số lưu ý khi sử dụng nước gạo lứt rang

Tuy nước gạo lứt rang là một đồ uống tốt cho sức khỏe nhưng khi sử dụng vẫn có một số lưu ý nhất định. Cụ thể: 

• Vì là thức uống được nấu chín nên rất dễ bị chua. Bởi vậy mà hạn sử dụng của chúng sẽ không quá 2 ngày. Tốt hơn hết hãy để lạnh để có thể duy trì tối đa thời gian tồn tại của nước gạo lứt. 

• Hoàn toàn không được thay thế nước lọc sử dụng hàng ngày bởi nước gạo lứt chỉ giúp kiềm chế và đào thải được một số chất nhất định chứ không giúp thanh lọc cơ thể. 

• Đối tượng sử dụng nên là những người khỏe mạnh, thừa cân. Tránh tình trạng tụt giảm sức khỏe trầm trọng khi cho người có sức khỏe yếu sử dụng.

• Nếu đã lựa chọn dùng nước gạo lứt rang,  bạn hãy sử dụng một cách điều độ với một lượng vừa phải để đạt được hiệu quả tối đa. 

• Phải đảm bảo được chất lượng của loại gạo trước khi nấu không mối mọt, ẩm mốc và đặc biệt phải đảm bảo được chất lượng gạo không dính thuốc hay chất bảo quản. 

Gạo lứt rang phải đảm bảo chất lượng 

Gạo lứt rang không chỉ là một sản phẩm thiên nhiên tuyệt vời tốt cho sức khỏe mà còn an toàn đối với người sử dụng. Hãy thiết lập cho bản thân một chế độ ăn uống lành mạnh. Sử dụng mỗi ngày từ 1 đến 2 lít  nước gạo lứt rang để nâng cao sức khỏe, giảm tối đa các nguy cơ mắc bệnh tật như béo phì, tiểu đường và các bệnh liên quan tới máu. 

Mong rằng với những thông tin hữu ích được MEDLATEC cung cấp phía trên sẽ giúp bạn hiểu rõ gạo lứt rang có tác dụng gì, từ đó có kế hoạch đưa loại thực phẩm này vào thực đơn ăn uống của mình sao cho khoa học.